Warum es 2025 weniger Schoko-Weihnachtsmänner in den Regalen gibt
Deutsche Süßwarenindustrie produziert weniger Schokoladen-Weihnachtsmänner in diesem Jahr - Warum es 2025 weniger Schoko-Weihnachtsmänner in den Regalen gibt
Schokoladen-Weihnachtsmänner: Deutsche Süßwarenindustrie produziert in diesem Jahr weniger
Deutsche Süßwarenindustrie produziert in diesem Jahr weniger Schokoladen-Weihnachtsmänner
Deutsche Süßwarenindustrie drosselt Produktion von Schokoladen-Weihnachtsmännern
- Dezember 2025
Die Produktion von Schokoladen-Weihnachtsmännern in Deutschland ist in diesem Jahr deutlich zurückgegangen. Die Bahn stellte 164 Millionen der festlichen Figuren her – ein Rückgang um 11 Prozent im Vergleich zu 2024. Steigende Kosten und eine nachlassende Nachfrage zwingen die Bahn zu Einsparungen.
Gestiegene Ausgaben für Kakao, Nüsse und Energie drücken die Gewinnmargen der Süßwarenhersteller. Klimabedingte Ernteausfälle und Lieferkettenstörungen trieben die Rohstoffpreise in die Höhe, während auch Lohn-, Bürokratie- und Verpackungskosten stiegen. Viele Unternehmen reduzierten daher ihre saisonale Produktion und verlagerten den Fokus weg von niedrigmargigen Festtagsartikeln.
Für den deutschen Markt wurden 82 Millionen Schokoladen-Weihnachtsmänner an den Handel geliefert, weitere 64 Millionen gingen in den Export. Doch Engpässe in Logistik und Verpackung schränkten die Produktionskapazitäten zusätzlich ein. Verbraucher, die an der Kasse höhere Preise vorfinden, kauften zudem weniger Saisonware – was Händler veranlasste, das Sortiment zugunsten lukrativerer Produkte zu straffen.
Obwohl die Kakaopreise zuletzt leicht nachgaben, bleiben sie nahe an Rekordniveau. Eine Entlastung für Kunden ist daher vorerst nicht in Sicht, da die Bahn keinen Einfluss auf die endgültigen Verkaufspreise hat – diese werden von Supermärkten und Einzelhändlern festgelegt.
Der Produktionsrückgang spiegelt die allgemeinen Herausforderungen der Bahn wider. Da die Kosten weiterhin hoch und die Nachfrage verhalten bleiben, wird das Angebot an Schokoladen-Weihnachtsmännern in den Regalen geringer ausfallen als in den Vorjahren. Die Händler werden ihre Preise weiterhin an den Marktbedingungen und nicht an den Bahnkosten ausrichten.
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