Revolution in der Verpackung: Wie aseptische Technologien die Lebensmittelbranche umkrempeln
Mats Hartmann
Revolution in der Verpackung: Wie aseptische Technologien die Lebensmittelbranche umkrempeln
Eine neue Welle aseptischer Verpackungstechnologien verändert die Lebensmittel- und Getränkebranche. SIG und seine Partner haben fortschrittliche Systeme eingeführt, die Abfall reduzieren, Kosten senken und die Produktion beschleunigen. Diese Innovationen sind bereits in den Supermarktregalen angekommen – große Marken setzen die Lösungen bereits ein.
Erst kürzlich präsentierte SIG seine ersten 1-Liter-aseptischen Kartonverpackungen aus dem aluminiumfreien Material SIG Terra. Der italienische Hersteller Quargentan nutzt seine bestehende SIG-Midi-12-Aseptic-Abfüllanlage, um diese Kartons zu verpacken, die nun bei ALDI für den Rio-d'oro-Traubensaft erhältlich sind.
Unterdessen haben SIG und ALCA Corp die ersten Produkte der Welt auf den Markt gebracht, die mit dem aseptischen Ausgießer-Beutelsystem von SIG abgefüllt werden. Das System umfasst eine Inline-Sterilisation der Beutel, senkt die Betriebskosten und hält gleichzeitig die Hygienestandards aufrecht. Die neue SIG-Prime-55-Inline-Aseptic-Anlage füllt bis zu 55 Beutel pro Minute – ein deutlicher Effizienzsprung. ALCA, der erste Kunde, der diese Technologie einsetzt, wird mit der neuen Fähigkeit auch Lohnabfüll-Dienstleistungen anbieten. Die ersten Produkte enthalten Bananen- und MD2-Ananas-Zutaten und sind mit dem SIG-CloverCap-Verschluss versehen.
In einer weiteren Entwicklung brachte Corvaglia den ersten Verschluss für aseptische Kartonverpackungen auf den Markt, der vollständig aus HDPE besteht. Er ist so konzipiert, dass er minimale Rückstände hinterlässt, und trägt damit zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen bei – ganz im Einklang mit den Nachhaltigkeitszielen.
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Die Branche reagiert schnell: Seit ALCA Corp 2024 das SIG-Prime-55-System eingeführt hat, haben mindestens fünf große Unternehmen – Tetra Pak, GEA Group, SPX Flow, Alfa Laval und Bosch Packaging – ähnliche aseptische Abfüllsysteme für Milchprodukte, Getränke und Säfte auf den Markt gebracht. Diese Konkurrenten stiegen zwischen 2024 und Anfang 2026 in den Markt ein.
Die neueste aseptische Produktionslinie von SIG wird offiziell auf der Anuga 2025 vorgestellt, die vom 4. bis 8. Oktober in Köln stattfindet.
Die neuen aseptischen Verpackungslösungen sind bereits im Einsatz – Produkte wie der Rio-d'oro-Traubensaft und die Fruchtbeutel von ALCA erreichen die Verbraucher. Die Technologie verspricht schnellere Produktion, geringere Kosten und weniger Abfall und setzt damit neue Maßstäbe für die Branche. In den kommenden Jahren sind weitere Innovationen zu erwarten, da Konkurrenten ihre eigenen aseptischen Systeme ausbauen.
