Velberts neue Schokoladenmanufaktur lockt mit handgefertigten Pralinen und regionalen Zutaten
Henry Braun
Velberts neue Schokoladenmanufaktur lockt mit handgefertigten Pralinen und regionalen Zutaten
Neue Schokoladenmanufaktur in Velberts Innenstadt eröffnet – handgefertigte Köstlichkeiten für die Region
Am 21. September 2023 hat Cherina Laimann, eine ausgebildete Konditormeisterin, in der Velberter Innenstadt ihre Schokoladenmanufaktur Edel Pralinen an der Friedrichstraße 198 eröffnet. Das Geschäft spezialisiert sich auf feine Pralinen, Tafelschokoladen und andere süße Kreationen – alles in liebevoller Handarbeit hergestellt.
Schon lange träumte Laimann davon, eine eigene Schokoladenmanufaktur zu eröffnen. Zuvor hatte sie ihre handgefertigten Pralinen und Schokoladenspezialitäten ab 2024 in Toenisheide verkauft. Nun bietet ihr Laden in Velbert ein breites Sortiment: von Haselnusscreme über Schokoladenlutscher bis hin zu Geschenkkörben, die mit Leckereien und dekorativen Artikeln der Marke Lichtrahmenliebe gefüllt sind.
Die Schokoladen werden mit regionalen Zutaten und nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Jedes Stück entsteht mit größter Sorgfalt – für ein Premium-Produkt. Unterstützt wurde das Vorhaben durch das Landesprogramm ZIO (Zukunft Innenstadt.Oberzentren), das die Innenstadtentwicklung fördert. Dadurch konnte Laimann in den ersten zwei Jahren nur 20 Prozent der üblichen Miete zahlen.
Bei der Eröffnung war auch Bürgermeister Dirk Lukrafka anwesend, der den Beitrag des Ladens zur Belebung der Innenstadt lobte. Solche Betriebe würden dazu beitragen, die lokalen Einkaufsstraßen zu stärken und Besucher anzuziehen, betonte er.
Die Edel Pralinen empfangen ihre Kunden nun an der Friedrichstraße 198 mit einer Auswahl handgefertigter Schokoladenspezialitäten. Die Eröffnung wurde durch staatliche Förderung und Laimanns Engagement für Qualität möglich. Anwohner und Besucher können sich in Velberts Innenstadt an den feinen Pralinen und anderen süßen Köstlichkeiten erfreuen.
