Nelson Müllers Schote holt sich den verlorenen Michelin-Stern zurück
Michelin-Guide verleiht Sterne für 2026 bei Gala im Frankfurter Palmengarten
Zu den diesjährigen Preisträgern zählt das Restaurant Schote von Nelson Müller, das nach einem kurzen Verlust seinen begehrten Stern zurückerhielt. Die Bekanntgabe ist ein bedeutender Erfolg für den Koch und sein Team.
Schote hatte seinen ersten Michelin-Stern 2011 in Essen erhalten und diese Auszeichnung bis zum Umzug nach Bergisch Gladbach gehalten. 2025 verlor das Restaurant den Stern, doch Müller und sein Team arbeiteten konsequent daran, ihn zurückzugewinnen.
Bei der diesjährigen Michelin-Verleihung wurde die Rückkehr von Schote in die Liste der ausgezeichneten Restaurants bestätigt. Müller zeigte sich stolz auf die Leistung und betonte den Einsatz, der hinter dem Comeback steht. Das Restaurant Vox im Grandhotel Schloss Bensberg behielt unterdessen zum wiederholten Mal seine beiden Sterne.
Die Auszeichnungen für 2026 festigen den Ruf von Schote am neuen Standort – Bergisch Gladbach hat damit wieder ein mit einem Michelin-Stern prämiertes Restaurant. Das Vox bleibt weiterhin eine der Spitzenadressen im Guide.
