Jamie Oliver wagt mit neuem Londoner Restaurant ein Comeback
Jamie Oliver bringt seine italienische Restaurantkette mit neuem Standort in London zurück
Der Starkoch Jamie Oliver hat sich mit der Brava Hospitality Group, dem Unternehmen hinter der Kette Prezzo Italian, zusammengetan, um Jamie's Italian neu zu eröffnen. Nach dem Zusammenbruch der Kette im Jahr 2019 soll das Restaurant nun am 9. März im Londoner West End wieder seine Türen öffnen.
Die ursprüngliche Jamie's Italian-Kette erlebte einst eine Blütezeit mit 42 Standorten im Vereinigten Königreich auf ihrem Höhepunkt. Auch international expandierte sie und betrieb 61 Franchise-Restaurants in Ländern wie Australien, Kanada und Singapur. Doch ab 2017 geriet das Unternehmen in Schwierigkeiten: Es verlor fast 20 Millionen Pfund und musste mehrere Filialen schließen.
Bis 2018 hatten sich die Schulden auf 71,5 Millionen Pfund summiert, was zu über 600 Entlassungen führte. Am 21. Mai 2019 meldete die Kette schließlich Insolvenz an – 22 Restaurants in Großbritannien wurden geschlossen, 1.000 Mitarbeiter verloren ihre Jobs. Schlechte Bewertungen und nachlassende Strahlkraft des Prominenten verschärften die Krise zusätzlich.
Nun bezeichnet Oliver den Zusammenbruch als eine "kleine Panne" und behauptet, aus der Erfahrung gelernt zu haben. Zur Wiedereröffnung erhalten Gäste, die alte Jamie's Italian-Servietten oder Goldkarten vorzeigen, kostenlose Pasta. Auch spontane Besucher am ersten Tag bekommen ein Gratisgericht.
Das neue Jamie's Italian wird in Partnerschaft mit der Brava Hospitality Group betrieben. Die Neueröffnung folgt auf Jahre finanzieller Kämpfe und Schließungen. Die Rückkehr des Restaurants deutet auf einen Neuanfang für die Marke hin – ob der langfristige Erfolg gelingt, bleibt jedoch abzuwarten.
